＜JSCめし＞品目たくさん！　酢豚とチャプチェ

今回の献立は

ご飯

中華スープ
酢豚
チャプチェ
水菜のサラダ

酢豚は、豚肉のジューシーさと野菜のおいしさを
甘酸っぱいソースがしっかりとまとめています。
豚肉は外はカリッと、中はジューシーで、噛むたびに旨味が広がります。
ピーマンやニンジン、筍が光沢のあるソースをまとって見るからにおいしそう。

チャプチェは、春雨のつるつるした食感とひき肉の旨味が特徴です。
人参や青菜、シイタケが彩りを添え、見た目も美しいです。
味付けは控えめてスルスルと食べられます。

水菜のサラダは、細切り大根と水菜のシャキシャキ感が楽しめます。
噛みしめると水菜のみずみずしさが味わえます。
さらにツナが加わることで、うま味もアップし、
ドレッシングが無くても美味しく食べられます。

今日もご馳走様でした。