＜JSCめし＞野菜とタンパク質マシマシ！酢鶏と２種類のサラダ

今回の献立は

ごはん
中華スープ（薄切りの白菜　細切りの人参　春雨入り）
酢鶏（玉ねぎ　人参　鶏肉　とろりとした甘酸っぱいタレ）
大根サラダ
プチ玉子豆腐

焼きししゃも
ゆで玉子
キャベツサラダ

今回は　サラダとゆで卵と焼きししゃもが追加のおかず。
品数が多く、おなかがいっぱいになること必至です。

酢鶏の玉ねぎも人参も食べやすいサイズで、素材の甘さをしっかり感じられます。
鶏肉が柔らかく、とろりとした甘酸っぱいタレが絡んでいます。
タレの酸味が食欲をそそり、一口食べるごとにお椀のご飯が減っていきます。

王道のキャベツのサラダは、
コッテリした物の合間にいい仕事をしてくれますね。

。香ばしく焼かれたししゃもは、外はパリッと中はふんわり。
噛むたびに広がる魚の旨味がたまりません。
しかも、ししゃもの中にたっぷりと詰まった卵がプチプチとした食感を加え、
さらに美味しさを引き立てます。

シャキシャキとした食感が楽しめる大根サラダは、
さっぱりとした味わい。キャベツのサラダにはない口内をリセットする力は
今回、ししゃもを食べた後に強く実感します。

今日もご馳走様でした。