【JSCめし】ガーリックライスの香ばしさが食欲を刺激！　アジフライ＆メンチカツ

今回のJSC食堂の献立は

白ご飯　or　ガーリックライス
具たくさん汁
アジフライ＆メンチカツ
サラダ
切り昆布炒り煮

白ご飯7：ガーリックライス3の黄金比率で盛られたお椀は、
香ばしさと素朴さの絶妙なバランス。
特にガーリックライスは、炒めたニンニクの香りが立ち上がる瞬間から食欲が爆発！
一口食べれば、じゅわっと広がる旨味と香ばしさが
口いっぱいに広がり、思わずもう一口、もう一口と箸が止まらない。
白ご飯の優しさがそのパンチを受け止め、まさに“攻守のバランス”が取れた一杯。

続いて、具だくさん汁。
油揚げのコク、ネギの香り、大根の甘み、
そして豚肉の旨味が一体となって、口の中でじんわり広がる。
これはもう、汁というより“飲むおかず”。
体の芯から満たされる一品です。

そして主役級の揚げ物コンビ、
アジフライ＆メンチカツ！

サクサクの衣に包まれたアジの旨味と、
ジューシーなメンチの肉汁が口の中で踊る。
ウスターソースの酸味が全体をキリッと引き締め、
箸が止まらない。

口の中をリセットしてくれるのが
シャキシャキッ！パリッ！と爽快なサラダ。
キャベツ、水菜、人参、レタスのそれぞれが異なる食感で奏でる“爽やか四重奏”。
揚げ物の後の口に清涼感を与えてくれる。

最後に、切り昆布炒り煮。
細切り昆布の旨味に、さつま揚げのコク、
人参の甘みが加わり、じんわりと染みる味わい。

今日もご馳走様でした。