【JSCめし】元気が出る定食　豚のニンニク醤油ソース

今回のJSC食堂の献立は
ごはん
味噌汁
豚のニンニク醤油ソース
もやしドレッシング和え
がんも煮
サラダ二種

今日の主役は、なんといっても「豚のニンニク醤油ソース」！
しっかりと味が染み込んだ豚肉は、
ひと口食べればガツンとニンニクの香りが広がり、食欲が一気に加速。

付け合わせの千切りキャベツと人参のサラダと一緒に食べると、
シャキシャキ感とさっぱり感が加わって、ちょうどいい塩梅に。
白ご飯がさらにおいしくなるメニュー。

味噌汁は玉ねぎの甘みがじんわりと広がる優しい味わいで、
濃いめのメインをしっかりサポート。
さらに、もやし・人参・青菜のドレッシング和えは、
あっさりとした味付けで箸休めにぴったり。
水菜のサラダにはゴマドレッシングをかけて、
香ばしさとみずみずしさを味わえます。

そして忘れてはいけないのが「がんも煮」。
ひと口噛むと、じゅわっと染み出す出汁の旨み。
ニンニク醤油のパンチがある味わいとは対照的な、
やさしい和の味わいが心をほっとさせてくれます。

スタミナ系のメインに、さっぱり副菜とやさしい煮物が絶妙に組み合わさった、
まさに「元気が出る定食」でした！

今日もご馳走様でした。