【JSCめし】濃厚マスタードソース香る　鶏と揚げじゃが定食

今回のJSC食堂の献立は

ごはん
コンソメスープ
鶏と揚げじゃがのマヨマスタードソース
サラダ
鉄火みそ
豚の甘辛煮

ふっくら炊き上がった白ご飯は、食卓のやさしい味方。
ほのかな甘みと温かさが広がり、一口ごとに心までほっとします。
そこに寄り添うのは、
やわらかなコンソメの風味に白菜の甘みが溶け込んだスープ。
口に運べば、体の芯までじんわりと温まるような優しい味わい。
二つがそろえば、まるで「安心感のセット」。
食べるたびに、ほっとする時間が訪れます。

鶏と揚げじゃがのマヨマスタードソース
これが主役！中くらいのサイズの揚げじゃがは
外はカリッ、中はホクホク。
そこに小さめにカットされた鶏肉が絡み、
濃厚な黄色いマヨマスタードソースが全体を包み込みます。

サラダ（レタス）
シャキシャキのレタスが、
濃厚なおかずの合間にリセットをしてくれる爽やかさ。
ドレッシング次第でさらに楽しめそう。

鉄火みそ
豆を味噌で甘く煮た鉄火みそは、
ほっこりとした甘みと味噌の深いコクが特徴。
箸休めにぴったりで、ご飯が進む一品。

豚の甘辛煮
豚肉の旨みと白滝の食感、玉ねぎの甘みが一体となった甘辛煮。
しっかりとした味付けで、ご飯との相性は言うまでもなく最高。

 

今日もご馳走様でした。