【JSCめし】香ばしい香りと甘辛いタレでごはんがすすむ！　牛焼肉

今回のJSC食堂の献立は

ごはん
油揚げの味噌汁
牛焼肉
サラダ
たくあん

まずは白ごはん。
炊き立ての湯気がふわっと立ち上り、
箸を入れると粒がしっかり立っていて、
頬張ると午後への活力をくれます。

たくあんは細切りで食べやすく、
ポリポリとした歯ごたえが心地よい。
ほんのりした塩気が、飽きの来ないおいしさ。

味噌汁は油揚げと菜っ葉入り。
うす揚げが味噌の旨みをじゅわっと吸い込み、
菜っ葉のほろ苦さがアクセント。ひと口飲むと、
体がほっと緩む感じがします。

メインの牛焼肉は、香ばしい匂いが食欲を刺激します。
牛肉の旨みとキャベツ、ニンジン、
もやしのシャキシャキ感が絶妙で、
甘辛いタレがごはんを呼びます。
「これは午後も頑張れる！」と思える一品。

サラダはレタスとキャベツ、
細切りニンジンで彩り鮮やか。
シャキッとした食感が、
濃い目のメインと対比になって、爽快です。

今日もご馳走様でした。