【JSCめし】パンチの効いた味わいに、食欲が加速する！　グリルポークステーキ

今回のJSC食堂の献立は

ごはん
かぶの味噌汁
グリルポークステーキ　醤油ソース
カラフルサラダ
カレー風味　粉ふき芋

かぶの味噌汁をすすると、
やさしい味噌の香りとともに、かぶの柔らかな甘みが広がります。
菜っ葉のほろ苦さがアクセントとなり、口の中をさっぱりと整えてくれる。
まるで食事の準備運動のように、体も心もほぐれていきます。

ふっくらと炊き上がった白ご飯をひと口。
粒が立ち、ほんのり甘みを感じるごはんです。

そして、いよいよメインのグリルポークステーキ。
こんがりと焼き目がついた豚肉は、肉汁がじゅわっと溢れ、
食欲を一気に加速させます。
胡椒の効いた醤油ソースがパンチのある味わいで、
口の中に力強い旨味が広がります。
茹でキャベツがその濃厚さをやさしく包み込み、
味のバランスを整えてくれます。

ステーキの余韻が残る中、
カレー風味の粉ふき芋をつまんでみます。
見た目は素朴ながら、口に入れた瞬間に
ふわっと広がるカレーの香りとパセリの爽やかさが、
ステーキの余韻を引き継ぎながらも
違ったスパイスの風味でアクセントになります。

最後に、カラフルサラダ。
ゆで卵のまろやかさ、パプリカの甘み、ブロッコリーの爽やかさが一体となり、
見た目も味も華やか。
玉子の白と黄色、パプリカの赤、ブロッコリーの緑が食卓に彩りを添え
満足感をさらに演出してくれます。

今日もご馳走様でした。